IreneLin love eat & travel

鄭重說明:此食譜是我跟K自己有做過改良

但不保證適合每個人的口味

而且也不是百分之百好吃喔~

純粹分享而已

平常最愛吃的我們

只會出一隻嘴

現在終於要動手做了!!!!

有沒有很驚人XD

凡事都有第一次

我人生的好多第一次都獻給K了

(嗯?!怎麼聽起來偶點怪怪的)

因為去美國完之後

我們對美式餅乾有種念念不忘的感覺

所以想嘗試做看看

實驗性質而已

****但我們真的沒有要浪費食材的意思

我們抱持著就算不好吃也不要害人

害自己就好XD

反正拉肚子剛好可以減肥嘛~~~

以下食譜是我們參考網路

然後再自己做改良

所以大家也可以用自己的方式做

材料:

由左至右介紹

1.無鹽奶油80g

2.低筋麵粉100g (用量杯量的話大概是到刻度6)

3. M & M 一包 (如果喜歡吃甜一點可以多加一點)

4. 巧克力一片 (如果有可可粉也行)

但我們這次是買77%黑巧克力

所以吃起來太苦了

建議買牛奶巧克力或是50%的巧克力就好

5.雞蛋一顆

作法:

Step 1.將巧克力片隔水加熱

         (記得要不斷的攪拌喔)

Step 2. 奶油切塊 並加熱

如果有微波爐就加熱讓他融化

如果沒有一樣用隔水加熱的方式

Step 3. 加入蛋汁和奶油一起攪拌

Step 4.把剛剛融化的巧克力片加進去

Step 5.再把麵粉慢慢的分次加入

           並不斷地攪拌

沒錯!!!就是不斷的 瘋狂的攪拌他

直到麵粉整個都吸收融合為一體的概念

才能停止喔XD

Step 6. 把 M&M巧克力加進去

Step 7. 蓋上保鮮膜 放進冰箱冷藏30分鐘

在冷藏的15分鐘後就可以先預熱烤箱了

溫度是160度

貼心小提醒:不要把餅乾用太厚!!! 

因為裡面會不容易熟喔

(依照我們這個食譜的份量應該用個8-9片差不多)

Step 8.放進160度的烤箱烤25分鐘後

你就會聞到整個廚房都是餅乾香噴噴的味道

這時候就代表你已經成功了70%了

至於剩下的30%

就是看你自己的造化了XDD

就像我們的成品XD

外觀只有40分吧

可是味道還不錯 有80分左右(自己講)

至於M&M每次考出來都會裂開的原因

還有待我們釐清

食譜分享到這

是不是蠻簡單的呀~

連我跟K都可以做出來了

看我們標準是有多低阿哈哈哈

我們目前還在嘗試其他新口味

如果有成功再跟大家分享囉~

*偷偷說一下

我們下次要挑戰芋圓跟地瓜圓

應該不會浪費食物吧?

終於!!!我們地瓜圓做完了

請點這裡停下嘴巴,先跟我手做-地瓜圓之懶人也可以做

Eat Well , Travel Often.